Сыворотка подсырная

В условиях сокращения объема производства молока и уменьшения выработки стартерных комбикормов и заменителей цельного молока для молодняка домашних животных очень актуальной становится задача получения их полноценных аналогов. Таковыми являются кормовые добавки, основа которых – подсырная сыворотка. Она является побочным продуктом процесса изготовления различных сыров.

Для удобства хранения и транспортировки ее предварительно высушивают методом распылительной сушки. Он включает в себя несколько этапов, в том числе:

  • очистку (сепарирование);
  • пастеризацию;
  • сгущение;
  • сушку.

Характеристика продукции

Этот продукт, получаемый из свежей сыворотки, представляет собой мелкодисперсное порошкообразное вещество желтого или белого цвета, включающее те же составляющие, что и сыворотка жидкой консистенции, за исключением влаги. Особую ценность представляют присутствующие в сухой подсырной сыворотке:

  • лактоза (до 75%);
  • протеин (порядка 11,5%);
  • минеральные вещества (максимум 8,5%).

Количество в ней белков, жиров, органических кислот и углеводов (энергетическая ценность) составляет чуть больше трети от их количества в цельном молоке. Влажность конечного продукта – не более четырех процентов.

Используют подсырную сухую сыворотку в производстве кормов, комбикормов и ЗЦМ для сельскохозяйственных животных. Изготовленная на ее основе продукция ускоряет развитие и рост домашних животных и птицы, улучшает их продуктивность. В область ее применения также входит промышленность:

  • хлебопекарная и кондитерская,
  • молочная и мясоперерабатывающая,
  • масложировая и пивоваренная,
  • фармацевтическая и парфюмерная.

Этот продукт также необходим в изготовлении спортивного питания. Купить сухую молочную подсырную сыворотку по конкурентной цене можно у нас, в компании «Интерфид». Мы предлагаем только качественное сырье от известных производителей из Бразилии, Германии, Польши, Дании и др. Оформить заказ можно по телефону или онлайн. Оплата производится через «РосЕвроБанк», обслуживающий частных и корпоративных клиентов.

Мы работаем с оптовыми и розничными покупателями. В договоре оговариваются сроки поставок подсырной сыворотки, утверждается их график. Взятые на себя обязательства мы выполняем своевременно и неукоснительно. Если у вас возникли вопросы – звоните нам по телефону +7 (495) 150-22-86. Профессиональные менеджеры дадут на них исчерпывающие ответы, смогут провести бесплатную консультацию.

© ООО «Интерфид»

Яндекс.Метрика

Главная | Карта сайта | Обратная связь

111024, Москва, ул. Шоссе Энтузиастов, 19
Телефон: +7(495) 150-22-86
interfeed.russia@gmail.com